con base de tomate natural y tostaditas
¡nueva receta!
con base de guacamole y reducción de balsámico
Hamburguesa de Angus con cebolla crujiente, pimientos del piquillo y salsa suave de hamburguesa
lechuga, tomate a rodajas, beicon, huevo frito y queso fundido
queso manchego semi-fundido, virutas de jamón ibérico y pimiento verde
queso Cheddar, guacamole, salsa especial de tomate, frijoles y jalapeños
Hamburguesa de secreto ibérico con salsa de queso y cebolla crujiente
cordero desmigado cocinado a baja temperatura con salsa durum, tomate natural, lechuga, cebolla pochada y maíz
pechuga de pollo de corral a la brasa con pimiento verde y queso Brie
pluma de cerdo ibérico con jugo de carne, tomate a rodajas, cebolla caramelizada y virutas de jamón ibérico
pollo asado desmigado, sobrasada de Mallorca y queso fundido
pechuga de corral rebozada, cebolla caramelizada, beicon, queso cheddar y nuestra salsa suave
pinchos con nuestro adobo especial y all i oli
secreto de cerdo ibérico, cebolla crujiente, queso cheddar, pimiento verde i salsa chimichurri
carne de vacuno mayor madurada y desmigada, queso Cheddar y pimiento rojo asado con salsa de paté
pan de agua con mayonesa, lechuga, tomate a rodajas, atún de la casa, pimientos del piquillo y anchoas
Todos nuestros bocadillos están hechos con pan de masa madre realizada artesanalmente.
Puedes pedir nuestros fritos con harina de garbanzos, apta para celíacos. Consulta con tu camarero.
¡recomendados!
al estilo tradicional
calamares a la andaluza, rejos, chocos, cazón y chipirones
chistorra D.O. Navarra
especialidad de la casa
un placer para el paladar, recomendado
2 de jamón, 2 de cocido y 2 de chipirones
en su punto de sal, pimentón de la Vera y aceite de oliva
con trocitos de manzana caramelizada
¡novedad!
troceada con ensalada o patatas
deliciosos, con chistorra D.O. Navarra
un placer que no puedes perderte
¡nuevo!, buenísimos
solomillo ibérico y doble escalopa de foie, ¡delicioso!
¡nuevo! Los torreznos, de Soria. Los pimientos, de Padrón
¡nueva! Tronco de bonito, cebolla morada, anchoas y olivas rellenas
Aguacate, langostinos, palitos de cangrejo, piña y salsa rosa
Todas nuestras ensaladas llevan lechuga romana y tomate km 0.
escalopa de foie, reducción P. Ximénez y sal Maldon
¡recomendado!
escalopa de foie y toque de reduccion P. Ximénez
escalopa de foie, reducción P. Ximénez y sal Maldon
con salsa de paté y virutas de jamón ibérico
escalopa de foie, reducción P. Ximénez y sal Maldon
Todas nuestras carnes estan acompañadas de guarnición de ensalada, patatas fritas o patatas al horno.
Suplemento de salsa para las carnes:1,50 €.