Menús per a grups

Menú del Nord


Ideal per a 2 persones


  • Entrants

    Bombes casolanes a l'estil de la Barceloneta
    Cassoleta de xistorra (D.O. Navarra)
    Plat de seitons en vinagre, anxoves en oli, làmines de tonyina clara i pebrots del piquillo
    1 plat cada 2 persones
  • Segon

    Txuleta basca de 1kg, madurada 40 dies amb patates al caliu i pebrots a la brasa
    1 txuleta cada 2 persones
  • Beguda

    1 botella vi Conde Valdemar Criança D.O. Rioja

25 € / persona

Menú Don Martín


Mínim 4 persones


  • Entrants

    Croquetes casolanes de pernil ibèric
    Calamarcets i sèpia a la planxa
    Salmó marinat a casa amb base de guacamole, crema balsàmica i natxos
    Timbal d'escalivada amb corró de formatge de cabra caramelitzat i làmines de tonyina clara
    1 plat cada 4 persones
  • Segon a triar entre

    Txuleta basca de 500 g, madurada 40 dies, amb patates al caliu i pebrots a la brasa
    Peix del dia
    Pit de pollastre de corral, farcit de sobrasada i formatge, amb patatetes
    Filet de vedella a la brasa
  • Beguda

    2 begudes per persona o gerra de sangria o ampolla de vi cada 3 persones

22.50 € / persona


Menú Rambla


Mínim 4 persones


  • Tapes

    Fingers de pollastre
    Croquetes de pernil ibèric casolanes
    Broquetes a la cervesa/morunes
    Vedella amb salsa
    Sèpia a la planxa
    Natxos gratinats a l'estil mexicà, amb crema de formatge i guacamole
    Calamars a l'andalusa
    Patates amb all i oli o completes
    1 plat cada 4 persones
  • Beguda

    2 begudes per persona o gerra de sangria o ampolla de vi cada 3 persones

16.00 € / persona

Menú Santa Coloma


Mínim 4 persones


  • Tapes

    Patates amb all i oli o completes
    Calamarcets i sèpia a la planxa
    Calamarsons a l'andalusa
    Croquetas de carn d'olla o pernil ibèrica
    Ous estrellats amb filet i foie
    Timbal d'escalivada amb corró de formatge de cabra caramelitzat i llàmines de tonyina clara
    Pernil ibèric amb formatge manxec i codonyat
    Pa de coca torrat amb tomàquet
    Melós de vedella amb corró de formatge de cabra i cruixent de pernil
    1 plat cada 4 persones
  • Beguda

    2 begudes per persona o gerra de sangria o ampolla de vi cada 3 persones

18 € / persona